【Product Name】  Tartaric acid

【CAS Number】  87-69-4

【Chemical Name】  (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioic acid

【Smiles】  C(C(C(=O)O)O)(C(=O)O)O

【Chemical Formula】  C4H6O6

【Molecular Weight】   150.09

【Chemotaxonomic Group】   Miscellaneous

【Source】   The seeds of Vitis vinifera L.