【Product Name】  Hydroxy-alpha-sanshool

【CAS Number】  83883-10-7

【Chemical Name】  (2E,6Z,8E,10E)-N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenamide

【Smiles】  CC=CC=CC=CCCC=CC(=O)NCC(C)(C)O

【Chemical Formula】  C16H25NO2

【Molecular Weight】   263.4

【Chemotaxonomic Group】   Alkaloids

【Source】   The fruits of Zanthoxylum bungeanum Maxim.