【Product Name】  Cyanidin 3-O-arabinoside

【CAS Number】  792868-19-0

【Chemical Name】  3-[(2R,3R,4R,5S)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-2-(3,4-dihydroxyphenyl)chromenylium-5,7-diol

【Smiles】  C1=CC(=C(C=C1C2=[O+]C3=CC(=CC(=C3C=C2OC4C(C(C(O4)CO)O)O)O)O)O)O

【Chemical Formula】  C20H19O10

【Molecular Weight】   419.4

【Chemotaxonomic Group】   Anthocyanins

【Source】