【Product Name】  (±)-8-Gingerol

【CAS Number】  77398-92-6

【Chemical Name】  5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodecan-3-one

【Smiles】  CCCCCCCC(CC(=O)CCC1=CC(=C(C=C1)O)OC)O

【Chemical Formula】  C19H30O4

【Molecular Weight】   322.4

【Chemotaxonomic Group】   Phenols

【Source】