【Product Name】  trans-2-Hexen-1-al

【CAS Number】  6728-26-3

【Chemical Name】  (E)-hex-2-enal

【Smiles】  CCCC=CC=O

【Chemical Formula】  C6H10O

【Molecular Weight】   98.1

【Chemotaxonomic Group】   Miscellaneous

【Source】   The fruits of olive