【Product Name】  Sucralose

【CAS Number】  56038-13-2

【Chemical Name】  (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol

【Smiles】  C(C1C(C(C(C(O1)OC2(C(C(C(O2)CCl)O)O)CCl)O)O)Cl)O

【Chemical Formula】  C12H19Cl3O8

【Molecular Weight】   397.63

【Chemotaxonomic Group】   Saccharides

【Source】