【Product Name】  α-Sanshool

【CAS Number】  504-97-2

【Chemical Name】  (2E,6Z,8E,10E)-N-(2-methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenamide

【Smiles】  CC=CC=CC=CCCC=CC(=O)NCC(C)C

【Chemical Formula】  C16H25NO

【Molecular Weight】   247.38

【Chemotaxonomic Group】   Alkaloids

【Source】    Zanthoxyli pericarpium