【Product Name】  Hexahydrocurcumin

【CAS Number】  36062-05-2

【Chemical Name】  5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxycyclohexyl)-7-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)heptan-3-one

【Smiles】  COC1CC(CCC1O)CCC(=O)CC(CCC2=CC(=C(C=C2)O)OC)O

【Chemical Formula】  C21H26O6

【Molecular Weight】   374.43

【Chemotaxonomic Group】   Phenols

【Source】   The rhizomes of Curcuma longa L.