【Product Name】  Paradol

【CAS Number】  27113-22-0

【Chemical Name】  1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one

【Smiles】  CCCCCCCC(=O)CCC1=CC(=C(C=C1)O)OC

【Chemical Formula】  C17H26O3

【Molecular Weight】   278.39

【Chemotaxonomic Group】   Phenols

【Source】   The herbs of Capsicum annuum L.