【Product Name】  Delphinidin 3-O-galactoside

【CAS Number】  197250-28-5

【Chemical Name】  (2S,3R,4S,5R,6R)-2-[5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)chromenylium-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol

【Smiles】  C1=C(C=C(C(=C1O)O)O)C2=[O+]C3=CC(=CC(=C3C=C2OC4C(C(C(C(O4)CO)O)O)O)O)O

【Chemical Formula】  C21H21O12

【Molecular Weight】   465.39

【Chemotaxonomic Group】   Anthocyanins

【Source】