【Product Name】  gamma-Nonanolactone

【CAS Number】  104-61-0

【Chemical Name】  5-pentyloxolan-2-one

【Smiles】  CCCCCC1CCC(=O)O1

【Chemical Formula】  C9H16O2

【Molecular Weight】   156.2

【Chemotaxonomic Group】   Miscellaneous

【Source】   From steamed wheat.